这样的酒店我们如何让它起回生,同样的产品,同样的员工,同样的市场,同样的环境,我们通过么样的方式能够它破茧重生。答案很单,人,人的经营理念、经营机制经营念、经营方法发生了重转变,人这酒店破茧重生。我再来看一组数,这酒店的薪成本率,从最初高高在上“丝袜人妻大家玩”我们早期做酒店的时,浩华刚进入中国的时单体酒店是我们大部分的项目。单体酒店很单,意味接待和住宿的要求。但在过去十年我看到很单体酒店已经慢慢没落了,更多取代的是整体发,也就综合商业体在这个综合商业体里边酒店已经变成了配施或辅助施,更多在发的
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2014年人均薪总65万元,人均营业收30万元,人均经营利12万元。可以一位置不好、产品不好的产品,我通过人的调整让它很好的实现了高绩效水平接下来我们从人力资源组织架构的方面给大家几案例。从组织架构方面酒店实施的是扁平化理、矩阵式管理、效能化管理,实现的纵向。
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后期全部20%25%的水平,大比行业平均值低10%。这张图酒店总的趋势对比图,上面这条线是营业收入,中间是总的运营成本,下面是总的总和2009年相比酒店营业收入同比长4倍,而酒店薪总只增长1倍在这酒店里我们在编员工150名,其中工作满三年的员工超过40%
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