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湖南湘菜院，目前每年单招指标不100，难以满足湖南湘菜院整体发展和湘菜人才的培养3建国有关部门采取切实可行措施，加大对饮院校扶持力度。饮院校遍面临建设和运费用不足的困难。国家应重点扶持批饮高等院校，建将饮管理、烹工艺与营养配餐饮服务等专业的高。

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盟商继续看好投资商机2014年四度新开129家酒,关闭16,共净新了113家2014年全年新486家，关闭57家，共净新429家截20141231日，如酒店集团旗下的四个品牌酒店在中335城市共有2609家酒店式投入运营。另外，还有401家酒店在筹之，其201家酒店已签

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